大型揉面机是一种机械化代替人工揉面的面食加工机械,由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置,所以,轧制面坯时,无需人工抛送面团,解脱了劳动强度大这个主要环节,操作起来轻松自如,而且大大提高了生产效率、降低了揉面工作的劳动强度。
一、500型加重大型揉面机技术参数
1、规格:500型加重
2、产量:20kg/h
3、电压:380V
4、功率:5.0kw
5、重量:280Kg
6、机器尺寸:120*80*115cm
7、包装尺寸:120*80*115cm
二、揉面机主要特点:
1、运转平稳,噪音小、揉制力大;揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业设备。
2、该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上, 开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,消除了安全隐患, 降低了工人劳动强度。
3、适用范围:饺子店、包子铺、食堂、馒头房等需要揉制面团的场所。
4、和面机具有适应性强、结构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便等特点。HWY系列和面机搅缸采用桨叶式结构,大大降低了电机的功率。具有耗电少,噪音小等特点。它广泛应用于宾馆,酒店,食品加工厂等各饮食单位。
三、维护、保养
1、安全注意事项
- 切断电源:维护、保养和维修工作必须在切断电源后进行,确保安全。
- 定期检查:每班使用前,从加油点(产品上有标识)加注适量润滑油,确保设备正常运行。
2、日常维护
- 检查传动带:
(1)使用中,如果轧辊转速减慢(压面速度减慢),可拆掉左护罩检查普通 V 带的松紧及磨损情况。
(2)如发现松动或磨损,应及时调整或更换 V 带。
- 清理设备:每次使用后,对机器进行认真清理,确保饮食卫生。
- 清理时:
(1)不得使用锐器刮轧辊表面,以免损坏设备。
(2)不得用水管直接冲洗设备,防止电气部件受潮损坏。
- 防锈措施:机器长时间停用时,应在轧辊表面涂抹少量食用油防锈。
四、故障排除
- 异常声音:
1、如果机器在工作中出现声音不正常,应立即停机检查。
2、待故障排除后,方能继续使用。
五、重要提示
- 定期维护:定期进行设备的维护和保养,可有效延长设备使用寿命,确保生产效率和产品质量。
- 专业维修:如遇复杂故障,建议联系专业技术人员进行维修,避免自行操作导致设备损坏。